GRANOLA AUF VIENERISCH - MARIANDL
Gekeimter Frühstücks-Crunch mit Marille, Kakao und gebrannten Mandeln.
GRANOLA AUF VIENERISCH ist eine aufwendig hergestellte Knuspermischung aus gekeimtem Buchweizen, gekeimten Sonnenblumenkernen, Datteln, Marillen, Kakao, Kakaonibs und Mandeln.
Schonend getrocknet, ohne Getreide.
Kein klassisches Müsli und kein Standard-Granola.
Ideal für: Frühstück, Snack zwischendurch oder als Topping auf Joghurt, Bowl oder Porridge.
Die Kombination aus natürlichen, veganen Zutaten liefert:
- lang anhaltende Energie aus gekeimtem Buchweizen, Sonnenblumenkernen und Datteln
- fruchtige Wärme durch sonnengereifte Marillen
- feine Schokonoten durch Kakao und Kakaonibs
- knusprige Röstaromen durch gebrannte Mandeln
- natürliche Süße aus Datteln und Marille
GRANOLA AUF VIENERISCH - MARIANDL
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Gekeimt. Getrocknet. Geknuspert.
GRANOLA AUF VIENERISCH entsteht aus gekeimtem Buchweizen und gekeimten Sonnenblumenkernen. Die Basis wird eingeweicht, regelmäßig gespült und anschließend schonend getrocknet.
Dazu kommen sonnengereifte Marillen, Kakao, Kakaonibs, gebrannte- und gehackte Mandeln, Leinsamen, Datteln und Amaranthpops.
Das Ergebnis ist ein Crunch mit feiner Kakaonote, fruchtiger Marille und angenehmer Röstaromatik.
Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen. Jeder Arbeitsschritt – vom Keimen bis zum Trocknen – braucht Zeit. Genau deshalb entsteht ein Granola mit natürlicher Struktur und echtem Charakter.
Kein Müsli. Kein Standard-Granola.
Klassisches Müsli besteht meist aus Getreideflocken. Standard-Granola wird oft gebacken und zusätzlich gesüßt. GRANOLA AUF VIENERISCH geht einen anderen Weg: Die Basis bilden gekeimter Buchweizen und gekeimte Sonnenblumenkerne. Gebunden wird mit Datteln, nicht mit zugesetztem Zucker.
Marille bringt Frucht und Süße, gebrannte- und gehackte Mandeln sorgen für zusätzlichen Crunch.
Das Ergebnis ist ein Frühstücks-Crunch für aktive Tage: knusprig, fruchtig, leicht säuerlich.
Gekeimt.
Gekeimte Samen sind Nährstoffwunder. Je nach Saat und Keimfähigkeit beginnt der Keimprozess nach mehrstündiger Einweichdauer. Die Samen werden gespült, durchlüftet und kontrolliert weiterverarbeitet.
Kurz nachdem die ersten Keimfortsätze sichtbar sind, wird der Prozess durch schonende Trocknung bei rund 42 °C unterbrochen. So bleibt die Mischung haltbar, knusprig und angenehm rohstoffnah.
Dieser Schritt braucht Zeit, Aufmerksamkeit und Geduld. Genau deshalb gibt es GRANOLA AUF VIENERISCH nur dann, wenn eine Charge sauber hergestellt werden kann.
Was drin ist
Gekeimter Buchweizen bildet die Grundlage. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und bringt eine angenehm nussige Basis, ohne klassisches Getreide zu sein.
Gekeimte Sonnenblumenkerne sorgen für Fülle, pflanzliche Fette und Struktur. Durch das Keimen werden sie zur tragenden Basis des Crunchs.
Datteln bringen natürliche Süße und helfen, die Mischung zu binden. Es wird kein Zucker zugesetzt.
Marillen sorgen für fruchtige Süße und eine leichte Säure, die perfekt mit Kakao harmoniert.
Kakaopulver und Kakaonibs verleihen eine intensive, natürliche Kakaonote und feine Bitterschokolade im Abgang.
Gebrannte Mandeln bringen Röstaromen, Knusprigkeit und den unverwechselbaren Charakter dieser Sorte.
Leinsamen, Amaranthpops und Kakaonibs ergänzen Biss, Struktur und das typische Knuspergefühl.
Produktinformationen
Gekeimter Granola-Crunch ohne Getreide
GRANOLA AUF VIENERISCH ist ein handwerklich hergestellter Frühstücks-Crunch aus gekeimtem Buchweizen, gekeimten Sonnenblumenkernen, Datteln, Marillen, Mandeln, Kakao, Leinsamen und Amaranthpops.
Die Zutaten werden schonend verarbeitet und anschließend langsam getrocknet. So entsteht ein lockerer Crunch mit natürlicher Süße, feinen Röstaromen und intensiver Marillen-Kakao-Note.
Ideal als Frühstück, Snack oder Topping.