GRANOLA AUF VIENERISCH - Piniengold
Gekeimter Frühstücks-Crunch mit Hanfsamen, Marille, Apfel und Pinienkernen.
GRANOLA AUF VIENERISCH ist eine aufwendig hergestellte Knuspermischung aus gekeimtem Buchweizen, gekeimten Sonnenblumenkernen, Datteln, Hanfsamen, Pinienkernen, Marille und Apfel. Schonend getrocknet, ohne Getreide und ohne zugesetzten Zucker.
Kein klassisches Müsli und kein Standard-Granola.
Ideal für: Frühstück, Snack zwischendurch oder als Topping auf Joghurt, Bowl oder Porridge.
Die Kombination aus natürlichen, veganen Zutaten liefert:
- lang anhaltende Energie aus gekeimtem Buchweizen, Sonnenblumenkernen und Datteln
- nussige Tiefe durch Hanfsamen, Pinienkerne und Leinsamen
- helle Frucht durch Marille und Apfel
- feine Frische durch Zitronenschalenpulver und natürliches Vanillearoma
- natürliche Süße aus Datteln – ohne zugesetzten Zucker
GRANOLA AUF VIENERISCH - Piniengold
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Gekeimt. Getrocknet. Geknuspert.
GRANOLA AUF VIENERISCH ist ein gekeimter Crunch aus Buchweizen, Sonnenblumenkernen und Datteln. Die Basis wird eingeweicht, zum Keimen gebracht, sorgfältig weiterverarbeitet und anschließend schonend getrocknet.
Danach kommen Hanfsamen, Pinienkerne, getrocknete Marillen, Apfelchips, Leinsamen, Hirsepops und eine feine Zitrusnote dazu. So entsteht eine helle, nussig-fruchtige Knuspermischung mit angenehmem Biss.
Die Herstellung ist aufwendig und lässt sich nicht beliebig beschleunigen. Darum ist GRANOLA AUF VIENERISCH kein dauerhaftes Standardprodukt, sondern erscheint nur unregelmäßig in kleinen Chargen.
Kein Müsli. Kein Standard-Granola.
Klassisches Müsli besteht meist aus Getreideflocken. Standard-Granola wird oft gebacken und zusätzlich gesüßt. GRANOLA AUF VIENERISCH geht einen anderen Weg: Die Basis bilden gekeimter Buchweizen und gekeimte Sonnenblumenkerne. Gebunden wird mit Datteln, nicht mit zugesetztem Zucker.
Pinienkerne und Hanfsamen geben der Sorte ihre nussige Tiefe. Marille und Apfel bringen helle Frucht, natürliche Süße und eine angenehm freundliche Säure. Zitronenschalenpulver rundet die Sorte fein ab.
Das Ergebnis ist ein Frühstücks-Crunch für aktive Tage: knusprig, nussig, fruchtig und nicht überladen.
Gekeimt.
Gekeimte Samen sind Nährstoffwunder. Je nach Saat und Keimfähigkeit beginnt der Keimprozess nach mehrstündiger Einweichdauer. Die Samen werden gespült, durchlüftet und kontrolliert weiterverarbeitet.
Kurz nachdem die ersten Keimfortsätze sichtbar sind, wird der Prozess durch schonende Trocknung bei rund 42 °C unterbrochen. So bleibt die Mischung haltbar, knusprig und angenehm rohstoffnah.
Dieser Schritt braucht Zeit, Aufmerksamkeit und Geduld. Genau deshalb gibt es GRANOLA AUF VIENERISCH nur dann, wenn eine Charge sauber hergestellt werden kann.
Was drin ist
Gekeimter Buchweizen bildet die Grundlage. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und bringt eine angenehm nussige Basis, ohne klassisches Getreide zu sein.
Gekeimte Sonnenblumenkerne sorgen für Fülle, pflanzliche Fette und Struktur. Durch das Keimen werden sie zur tragenden Basis des Crunchs.
Datteln bringen natürliche Süße und helfen, die Mischung zu binden. Es wird kein Zucker zugesetzt.
Hanfsamen bringen eine nussige, leicht herbe Note und passen sehr gut zur hellen Frucht von Marille und Apfel.
Pinienkerne geben der Sorte ihren eleganten, runden Charakter. Sie machen Piniengold nussig, fein und etwas besonderer als ein klassischer Frühstücks-Crunch.
Marillen und Apfelchips sorgen für helle Frucht, natürliche Süße und angenehme Säure. Der Apfel bleibt dabei dezent und unterstützt die Marille, ohne die Sorte zu übernehmen.
Leinsamen und Hirsepops ergänzen Biss, Struktur und das typische Knuspergefühl.
Zitronenschalenpulver und natürliches Vanillearoma runden die Sorte ab: frisch, weich und nicht zu süß.
Produktinformationen
Gekeimter Granola-Crunch ohne Getreide
GRANOLA AUF VIENERISCH ist ein gekeimter Frühstücks-Crunch aus Wien. Statt klassischer Getreideflocken kommen gekeimter Buchweizen, gekeimte Sonnenblumenkerne, Datteln, Hanfsamen, Pinienkerne, Leinsamen, Hirsepops, Marille und Apfel zum Einsatz.
Die Mischung wird schonend dehydriert und bleibt dadurch angenehm knusprig. Die Sorte Piniengold mit Hanfsamen, Marille und Apfel ist nussig, hellfruchtig und natürlich süß durch Datteln. Sie eignet sich als Frühstück, Snack oder Topping für Bowls, Pflanzenjoghurt und Pflanzendrink.
Ohne Getreide, ohne zugesetzten Zucker und nur in kleinen Chargen hergestellt.